蛋白(bái)質雖好(hǎo)，但(dàn)切忌盲目補充！

  蛋白(bái)質對(duì)寶寶成長發育所起到(dào)的作(zuò)用(yòng)無可替代，現(xiàn)在年輕媽媽也(yě)更多地認識到(dào)了(le)這(zhè)一點，所以在孩子的飲食中會(huì)着重關注蛋白(bái)質的補充。但(dàn)是雖說蛋白(bái)質是一種重要的營養元素，與寶寶的發育息息相關，但(dàn)是超量補充一樣會(huì)給寶寶的健康帶來(lái)危害。那麽作(zuò)爲家長，應該怎樣正确給寶寶補充蛋白(bái)質呢(ne)？

  一、滿足了(le)機體需求就是正确的攝入标準

  有不少家長都知(zhī)道(dào)蛋白(bái)質對(duì)孩子腦(nǎo)部發育、體格生長都有重要影響，家長每天除了(le)擔心孩子鈣鐵(tiě)鋅不夠，就是擔心孩子蛋白(bái)質不夠，認爲多多益善。很(hěn)多時(shí)候不光家中備了(le)很(hěn)多高(gāo)蛋白(bái)食材，還會(huì)積極給孩子購買蛋白(bái)質保健品。

  建議(yì)：所有種類的營養元素，攝入量能(néng)恰當滿足孩子機體需求，才是正确的補充标準。蛋白(bái)質也(yě)是一樣，雖然它對(duì)寶寶的成長會(huì)産生非常重要的影響，但(dàn)是給孩子補充蛋白(bái)質，更應該關注的是孩子對(duì)蛋白(bái)質的吸收率、利用(yòng)率，過多的蛋白(bái)質會(huì)給孩子的身體帶來(lái)負荷，影響寶寶消化系統，對(duì)孩子肝髒、腎髒的健康都會(huì)造成影響。

  二、補充蛋白(bái)質，莫隻認蛋白(bái)不認“質”

  天真的家長都認爲寶寶隻要吃足夠的蛋、奶、魚類這(zhè)些(xiē)富含蛋白(bái)質的食物，就可以給寶寶補充充足的蛋白(bái)質。但(dàn)實際上(shàng)，這(zhè)些(xiē)食物中的蛋白(bái)質确實含量豐富，但(dàn)是進入到(dào)寶寶體内後，其吸收率、利用(yòng)率和(hé)攝入量可能(néng)并不成正比。寶寶隻有把蛋白(bái)質吃進去，被機體充分吸收利用(yòng)的同時(shí)不會(huì)帶來(lái)負擔，才是理(lǐ)想情況。比如說配方奶粉中的α乳清蛋白(bái)，就是一種吸收率、利用(yòng)率高(gāo)，也(yě)不會(huì)給寶寶身體帶來(lái)多大(dà)負荷的蛋白(bái)質。

  α乳清蛋白(bái)之所以更容易被寶寶吸收，是因爲它的蛋白(bái)凝乳顆粒極小(xiǎo)，且總蛋白(bái)含量低(dī)，使寶寶的體内不會(huì)産生過多的氮廢物，這(zhè)也(yě)就降低(dī)了(le)寶寶的肝腎代謝(xiè)負擔。

  所以給寶寶補充蛋白(bái)質，并不是攝入得越多越好(hǎo)。家長們除了(le)合理(lǐ)爲寶寶添加富含蛋白(bái)質的食物，也(yě)要注意pick高(gāo)質量、高(gāo)吸收率的蛋白(bái)質哦！